“老粮机”嗅出新商机 “东方红”改榨核桃油

　　湖北日报全媒记者 成熔兴 通讯员 杨静

　　湖北一家拥有54年历史的粮机老厂，转型进军国内食用油市场，远赴云南投资建厂，推出高端核桃油产品，首次直播“带货”就创下了观看人数325万、全渠道销售500万元的业绩。

　　6月17日从湖北东方红粮食机械股份有限公司获悉，该公司推出的“御福年”核桃油已在各大电商平台上线销售，今年产值有望突破10亿元。

　　转战新市场

　　湖北东方红粮食机械股份有限公司位于安陆市，始建于1966年，其前身由原国家粮食部上海粮机厂内迁而来，生产的“东方红”粮机曾被誉为中国粮油机械第一品牌。

　　1997年该公司改制，2006年被武汉民营企业——湖北骏马集团收购控股，目前占据了国内榨油类机械设备市场30%份额，拥有21项国家专利，技术水平国内领先，产品远销海外。

　　不过，公司总经理余思远表示，粮油机械属于ToB(针对厂家)市场，难以做大。几经思索，公司决定向ToC(针对消费者)市场拓展，进军食用油市场，赴云南建设核桃油生产基地。

　　统计显示，2019年我国油脂消费量达3950万吨，市场规模超过7000亿元，预计很快将突破万亿规模。而日常食用油有木本油料与草本油料之分，以核桃油、茶籽油、橄榄油为代表的木本油料，所含的不饱和脂肪酸一般高于草本油料，更容易被人体吸引，属于高端油料。

　　攻破技术关

　　核桃油虽好，压榨提取却有技术壁垒。

　　余思远介绍，传统厂家压榨核桃油，要么用高温炒至200℃-300℃后进行“热榨”，出油率高但会丢失营养成分;要么采用不高于60℃的“冷榨”，可保留营养物，但出油率会降低一半。东方红依托多年粮机制造领域的技术积累，掌握了低温物理双压榨技术，可在25℃-30℃的常温状态下通过液压技术进行压榨，既能保留营养物，又能提高出油率，“核桃仁出油率达50%左右。”

　　选定方向后，东方红在云南省大理州漾濞县、永平县建设了两条核桃油生产线。

　　大理有三宝——苍山、洱海、漾濞核桃。漾濞被认为是世界核桃的起源地之一，早在3000多年前就有分布。漾濞核桃以果大、壳薄，出仁率和出油率高而著名。2018年，漾濞县核桃种植面积达107万亩，年产量约5万吨。

　　“2018年世界核桃总产量700万吨，中国产量为380万吨，云南就有119万吨，油料供应充足。”余思远介绍，目前东方红在漾濞和永平的两条核桃油生产线已经投产，日处理能力30吨，年产值可突破10亿元，下一步东方红的生产线将辐射云南省近百个核桃生产县。

　　拥抱互联网

　　解决了生产难题，东方红又在销售端发力，积极拥抱互联网。

　　6月7日，东方红与巨量引擎湖北分公司合作，在今日头条、抖音等网络平台举办了一场云南、湖北两地连线的“御福年”核桃油线上发布会。

　　“御福年”推出一款颐和园联名款核桃油，250毫升售价198元，价格不低，却颇受青睐。数据显示，当天直播开播7分钟观看人数破10万，直播间累计观看人数超过325万，直播间峰值人气超过15万，参与互动量超过5000人次，全渠道销售金额超500万元。巨量引擎湖北分公司相关负责人表示，“御福年”包装设计小巧新颖，改变了食用油包装又大又重的传统形象，再加上其营养价值高，契合年轻人审美及健康生活追求，因此受到欢迎。

　　余思远表示，目前还推出了一款80毫升装的“小支油”，“正好满足一个三口之家一日三餐的烹饪用油量，有望像‘小罐茶’一样成为送礼送健康的明星产品。”下一步，东方红还将推出孕产妇核桃油、婴幼儿核桃油等细分产品，以及价格更为亲民的核桃调和油，以扩大市场份额。