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蓝莓是世界第二大浆果,素有“水果皇后”之誉。随着夏季来临,露天蓝莓及其他应季水果陆续上市。曾经卖到数百元一公斤高价的蓝莓,价格也迎来“大跳水”。
近日,国内多地出现“10元三盒”的蓝莓价格大幅下降现象。昆明市场上的蓝莓销售价格是否受到影响?价格普降对云南蓝莓产业发展影响几何?
带着上述问题,本报记者对昆明蓝莓销售市场及云南蓝莓产业发展领域相关专家进行了采访。
云南蓝莓品种丰富 精品蓝莓价格坚挺
6月12日,记者前往昆明大观篆新农贸市场采访。在该市场的一家水果摊位前,来自广东的游客王女士正在挑选蓝莓。
“来云南旅游,水果价格太便宜了,家乡的蓝莓价格普遍较高,云南市场上的蓝莓品种很多,价格也比较亲民。”经过一番精心挑选,王女士最终购买了一款35元/公斤的酸甜蓝莓。
在昆明大观篆新农贸市场内,已经做了多年蓝莓生意的罗先生表示,他一直坚持销售精品蓝莓。在他经营的水果店里,有机蓝莓超甜F6品种近期价格在130元/公斤左右,花香味蓝莓价格在80元/公斤左右,珠宝蓝莓价格在35元/公斤左右。谈及近期国内蓝莓销售价格“大跳水”的市场行情,罗先生表示,价格大幅下降的大多是一些品质、品种一般的蓝莓品类,在云南市场上,像超甜F6、精品怡颗莓等高品质蓝莓的价格与往年相比相差不大。
在盒马鲜生昆明公园1903店,记者走访发现除了销售云南本地蓝莓外,丹东蓝莓也在售卖中。据该店销售人员介绍,规格为250g/盒的丹东蓝莓,前段时间销售价格为19.9元,目前销售价格为15.9元,价格有所波动。规格为125g/盒的云南蓝莓,销售价格为18.9元。同时,盒马鲜生昆明公园1903店销售平台数据显示,在其水果好评榜上,云南蓝莓排名第一,回购率较高。
云南已成为国产优质蓝莓主产区
伴随2017年9月国际蓝莓大会在云南召开,云南特殊的气候条件吸引了全球小浆果企业纷纷来云南发展蓝莓,包括美国小浆果巨头怡颗莓、美国秋溪公司、澳大利亚鲜果蔬菜巨头科思达、英国农业种植系统供应商黑革萝和浆果巨头爱寺恩等。这些跨国企业带来的蓝莓基质栽培技术,推动中国蓝莓产业巨大的革新。
据悉,目前,云南已成为国产优质蓝莓的主产区。云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫表示,云南蓝莓的种植方式分为传统露地栽培和现代基质栽培,目前新发展的都是现代基质栽培方式,而且都是南高丛早熟品种,发展区域大部分是在热带、亚热带地区,如红河、文山、保山、德宏等地。这些区域冬季气候温暖,光照充足,气候湿润,几乎没有降雨,这一特殊的气候条件,非常适宜南高丛蓝莓品种的生长。得益于丰富的气候类型,不同地区各异的成熟时间,云南不同产区的蓝莓可以分批次上市,避免了市场竞争,鲜果供应期可以从当年11月上市一直持续到次年10月,实现了蓝莓鲜果的周年供应。
相关统计数据显示,2021年,中国成为全球最大的蓝莓生产国,截至2023年底,全国种植蓝莓的省份从最初的10个扩大到27个,栽培面积快速增长到110万亩以上,年产量34.89万吨。
据了解,2023年,全省蓝莓种植面积约18万亩,产量约12万吨。目前,全省以滇中、滇东南、滇东北、滇西北为重点的蓝莓产业带已经初具雏形。云南蓝莓早熟品种上市期为12月中旬,比省外提早50天以上,通过不同种植区合理布局可实现蓝莓周年生产。根据气候条件的不同,采取露地和设施两种方式栽种,露地蓝莓主要在北回归线以北的麒麟、永善、澄江等地,设施蓝莓主要在北回归线以南的勐海、蒙自、建水等地。
品种是决定蓝莓品质和价格的关键
据了解,国内各产区的蓝莓价格行情差异较大,每公斤从几元到数十元甚至上百元不等。市场价格悬殊,主要与品质、品种直接相关。与往年相比,全国蓝莓的价格今年以来逐渐走低,目前价格已经创下近年新低。
记者了解到,虽然国内蓝莓产量剧增,但好品种的蓝莓依然能卖到每公斤数十元甚至上百元。比如,国外新品种“ L25”“ 莱克西”目前在昆明市场能卖到110元一公斤,而中国蓝莓传统品种“珠宝”只能卖30元至35元一公斤,价格差距较大。
《中国蓝莓产业报告2023年年鉴》数据显示,我国蓝莓进口量2023年近6万吨。过去5年,蓝莓的需求年增长率约40%,其他多个主要水果类别的平均年增长率约为3%至5%。目前,我国蓝莓销售市场年需求量约为100万吨。未来,国产蓝莓还有广阔的发展空间。(记者 叶新颖 文/图)
2024年06月13日 11:02
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