以竹绿山以竹富民——普洱市推动竹笋产业快速发展

　　正值竹笋上市时节，记者在普洱主城区多个菜市场蔬菜区看到，新鲜竹笋占据着显著位置。普洱市凭借独特的地理气候优势发展竹笋产业，盛产的甜龙竹笋品质尤佳，征服了众多消费者的味蕾。

　　“我买了15公斤甜笋，要带去昆明给我大姐，在昆明很难买到这么新鲜的甜笋。”正在五一农贸市场二楼蔬菜区购买新鲜甜笋的刘红丽说。

　　“新鲜甜笋很好卖，最近这段时间每公斤12至15元不等，供不应求。”五一农贸市场商贩王正雄一边忙着给顾客剥笋皮一边高兴地说。

　　“我早上七点就去采挖鲜笋，今天采挖了50多公斤，卖了800多元。”思茅区倚象镇石膏箐村村民查昌仙说，“我家种了60多亩甜龙竹，每年鲜笋能卖10多万元，甜龙竹笋品质好，销路不用愁。”在石膏箐村，家家户户都种植甜龙竹，种植模式也由过去随意、分散到如今专业化、规模化种植，市场化运作。“村民销售甜龙竹鲜笋的年收入在1.5万元左右，竹笋产业成了村里继茶产业后的又一大富民产业。”倚象镇石膏箐村党总支书记、主任李亚林说。

　　近年来，普洱深耕“竹”产业，在“笋”间致富上下功夫。为了给现代林产业高质量发展注入科技力量，普洱市积极开展院地合作，2021年，云南省科技厅批准首批“云南省笋用竹产业科技特派团”落户景谷傣族彝族自治县，2023年又申请获批“云南省赵一鹤基层科研专家工作站”。笋用竹产业科技特派团、专家基层科研工作站充分利用普洱现有资源，发挥示范基地的辐射带动作用，全力推进乡村振兴，助农增收。为进一步提升“普洱甜笋”知名度，打造品牌声誉，增强市场竞争力，积极推进“普洱甜笋”产业可持续发展，普洱市拟向国家知识产权局申请注册“普洱甜笋”地理标志证明商标，目前正在开展地理标志证明商标申请前期工作。同时，充分发挥宁洱哈尼族彝族自治县全国林业碳汇试点县优势，申报甜龙竹苗圃示范基地建设项目，并积极筹措资金，实施竹林碳汇示范项目、竹林碳汇增汇项目、宁洱县森林增汇项目。

　　目前，普洱市共有笋用竹林10.386万亩，各县(区)均有分布。据统计，全市笋用竹林10亩以上50亩以下连片面积为11402亩，占22.18%;百亩以上千亩以下连片面积为11560亩，占22.49%;千亩以上连片面积为10940亩，占21.28%，最大连片面积为思茅区石膏箐村的7940亩。2023年，全市竹笋平均单产每亩345公斤，均价每公斤10元，产量1.77万吨，产值1.7亿元。2024年，全市计划新植笋用竹林2万亩，改造提升3万亩。全市25家竹笋企业和合作社主要依托竹笋保鲜加工技术、鲜笋活体冷藏保鲜技术、竹笋清汁笋加工技术、竹笋软包装加工技术、竹笋脱水加工技术等，对竹笋进行加工销售，少部分有笋干、腌制品、笋酱、卤笋等产品。目前，普洱以鲜笋为主的竹笋产品主要销往北京、杭州、上海、武汉等地。

　　近日，普洱市召开全市竹笋产业发展现场推进会，为竹笋产业发展注入“强心剂”。会议强调，要以有力措施推动竹产业快速发展，要加大竹产业龙头企业招商引资力度，培育示范基地，增强群众发展信心。要加大政策扶持和项目谋划，统筹整合各类资金，建立竹产业项目投资储备库。同时，要加强产品标准化、品牌化建设，进一步提高竹产品质量。

　　普洱市将持之以恒大步向前走以竹绿山、以竹富民之路。针对竹笋产业发展科学规划产业布局，支持产业协会、联盟等牵头规划引领产业全链条发展。积极开展招商引资，按照“扶强、扶大、扶优、外引、内联”的要求，优化营商环境，充分发挥林草资源优势、政策优势、区位优势、后发优势和环境优势，加大招商引资力度，引进和培育壮大一批竹笋产品精深加工龙头企业，大力发展竹笋绿色食品加工，通过不断延伸产业链条，提升竹产业综合产值。坚持“改造为主、新植为辅”的原则，鼓励各类市场经营主体通过“龙头企业+合作社+农户+基地”等经营模式，在资源条件优越、产业基础较好的县(区)打造连片种植示范基地，积极争取国家和省级项目资金支持，全面开展笋用竹、笋材两用竹基地建设，促进竹笋产业全链条发展。(记者臧灵)