曲靖市马龙区持续提升农村食品安全监管效能

　　6月25日，曲靖市马龙区组织开展2025年基层食品安全信息员和流动厨师培训，来自马龙区辖区各村、社区的74名信息员及180余名农村流动厨师参加培训。

　　本次培训围绕信息员工作要点与方法、流动厨师食品安全责任与操作规范等内容展开，就农村食品安全信息收集报告、风险防控和农村集体聚餐管理、应急处置等方面作了重点讲解。

　　基层食品安全信息员岗位虽小，但责任重大。参加本次培训的马龙区旧县街道工作人员詹冲贵感叹道：“通过这次培训，进一步增强了自己的责任感和自豪感，也为今后开展食品安全信息报送工作提供了明确指导。”

　　近年来，曲靖市马龙区始终坚持食品安全工作最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责“四个最严”要求，落实党政同责，建立健全链条协同监管机制，不断提升食品安全综合治理能力，筑牢食品安全防线，持续守牢守好人民群众“舌尖上的安全”。

　　(许家雄)

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