武定县万德镇：胡蜂养殖促农增收

2025-07-08 10:06:59 来源：云南经济网阅读量：

　　近年来，武定县万德镇依托得天独厚的生态资源和气候优势，积极推行“林业+养殖”特色生态产业模式，让越来越多的乡村群众通过发展胡蜂养殖看到了乡村发展“钱景”，把闲置的“青山”变成了群众增收致富的“金山”。

　　武定县万德镇自乌村委会下拖立村，是一个典型的苗族聚居村。这里常年光照充足，林下资源丰富，是培育和发展胡蜂养殖产业的天然“温床”，当地苗族群众酷爱找蜂、养蜂。村民张照兴的父亲张文泽是该村小有名气的养蜂人，年轻时就开始接触胡蜂养殖，经过几年的摸索，掌握了一套胡蜂养殖技术。2022年，张文泽将胡蜂养殖从家里搬进了深山，首次获利后更加坚定了他养殖胡峰的信心。他开始教授张照兴养蜂技术，并鼓励儿子到楚雄、武定等地学习科学养殖技术，经过不断地总结摸索和创新，他们的养殖技术渐渐成熟，养蜂规模也逐渐扩大，蜂包由去年的30个扩大到如今的80多个。父子俩养殖的胡蜂品质优良，蜂蛹洁白饱满、软嫩鲜美，赢得了稳定的客源，蜂蛹还没成熟就被顾客提前预订，完全不愁销路。

　　胡蜂，又名马蜂、黄蜂，俗称“葫芦包”。因其蜂蛹具有高蛋白、低脂肪的特点，且富含维生素，烹饪后风味香酥脆嫩，深受消费者青睐。此外，成年胡蜂还具有显著的药用价值，也是蜂农的重要收入之一。

　　胡蜂对环境具有极强的适应力，具备养殖成本低、周期短、收益高的显著优势。胡蜂的养殖周期通常为7至8个月，每年3月是最佳孵育期，幼蜂主要以蜂蜜水、蚂蚱、清水为食。圈养2个月后，蜂房会被移至植被丰茂的山林进行散养，经过2个多月自然育成即可销售。散养期间，胡蜂以森林和农田害虫为主要食物，在有效遏制森林病虫害的同时，实现了经济效益与生态效益的双重提升。