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保山市龙陵县气候温暖湿润、土层肥沃,除了山多、树多,雨也格外多,素有“滇西雨屏”的美誉,种植石斛具有得天独厚的优势。石斛除了作为一种药材和保健品,还可以作为种植花卉。每年4月至6月是石斛花盛开的时节,其花姿优雅、气味芳香、色彩斑斓,开发潜力大、观赏价值高,是花卉市场中迅速崛起的电商网红花卉,备受消费者喜爱。近年来,云南省农科院紧紧围绕省委省政府乡村振兴战略部署要求,立足龙陵县作为花卉产业“一县一业”示范县发展石斛产业的现实需求,联动龙陵县相关单位组建了龙陵县农科服务团,以石斛种质资源保护开发与利用、新品种选育、绿色生态种植、产品开发利用等方面为切入点,形成以产业发展为核心的精准服务联动机制,为助力龙陵石斛花卉产业腾飞作出了科技贡献。
据统计,中国共有80多个品种的石斛,龙陵县境内约有40多个,品种资源尤为丰富。经过近十年的发展,龙陵县聚焦石斛产业,不断守正创新、提质突破,逐步把石斛产业打造成为覆盖面广、带动人口多、减贫效果好、可持续性强的主导产业。随着农科服务团各项工作的稳步推进,龙陵县石斛花卉不断以新业态催生出了新“钱景”,石斛盆花种植迎来了前所未有的繁荣,全县共培育石斛花卉企业40余户,石斛花卉种植庭院经济户1100余户,已成为国内春石斛花卉种植规模最大的区域,年出圃石斛盆花达到1000万盆,实现石斛花卉年产值2.5亿元,为乡村美丽经济发展注入了活力。
取长补短,实现优势资源的创新与利用
目前,龙陵县共收集保存药用植物种质2451份,完成616种现花种质鉴定,为石斛花从藏于山野自生自灭的“花开花落”发展为“登堂入室”的花卉产业奠定了良好的资源基础。农科服务团紧抓石斛花产业核心,在充分利用本地优势资源的基础上,发挥自身在品种繁育方面的技术特长,实现了春石斛盆花资源源头的发掘利用,既保护野生资源,又充分利用了资源。农科服务团筛选了适宜做盆花开发的本地特色原种资源30余个作为重点开发对象,亲赴各个种植基地,指导技术人员进行杂交选配育种,完成中间杂交60个,并已顺利移栽至勐糯地区,有望明年开启全面的品种选育及扩繁工作。同时,今年将完成3个石斛花卉新品种申报及9个品种的选育工作,实现龙陵县自主知识产权盆花石斛申报的新突破,从种业创新角度,以技术赋能为龙陵县石斛花卉发展提供不竭动力。
加强培训,推广新优品种高效种苗繁育技术
龙陵石斛盆花种植发展时间较短,仍以传统种植模式为主,还存在种苗质量差、种植管理模式粗放、产品标准化程度低、生产及运输成本高及投入收益比低等问题。农科服务团采取现场“问诊把脉”的方式,团内14名核心科技人员以现场指导及示范培训等载体,主动服务龙头企业,服务合作社、种植大户等经营主体。系统开展杂交后代优质选育、扩繁及标准化种植等科技培训,2023年累计开展科技服务100天,培训基层科技人员及农民404人次。培训过程中,科技人员对石斛花杂交亲本选择、栽培种植过程中的水肥管理、杂交后代中新品种选育等关键技术进行详细解说,“适地适法”解决了当地石斛盆花产业发展过程中存在的品种筛选、设施构建、种植技术等难题。并以龙江乡小蛮别村、龙山镇云山寺脚河头、勐糯镇海头村白水井3个科技助农增收示范基地为依托,引进试验新品种12个、新技术4项(个),示范推广新品种2个、新技术2项。构建完成了适合于龙陵山区、半山区特点的优质种苗繁育技术体系及种植体系,形成了龙陵地区石斛盆花产业“特色庭院种植”与“高质标品生产”复合并行发展的新模式。该模式示范也成功推广到景谷凤山,德宏盈江等地,为云南省继续探索庭院经济发展新模式提供了有益借鉴。
设立标准,打造石斛盆花标准化生产模式
农科服务团通过前期已基本成熟的盆花生产技术,结合龙陵县种植区域生态特点及产业发展,利用数字化生产监控技术,在提高现有盆花产品品质的同时,构建石斛盆花重点优势产品的标准化生产技术体系。完成了云南省地方标准《鼓槌石斛盆花生产技术规程(DB53/T1144—20)》的制定,该标准化生产技术规程的颁布,为产业化发展提供了标准化种植指南,重点解决了标准化生产过程中规范化栽培及花期调控等技术难题,推进了石斛产业规范化进程,充分发挥了专家工作站在乡村振兴中的科技支撑作用。同时,农科服务团始终践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,按照龙陵县“一县一业”“大产业+新主体+新平台”的发展思路,依托优越的自然条件,抓好基地建设、精深加工和品牌培育。以提供优质种苗、保障全程技术、保底回收产品的形式,联合选取全县合作种植户15户,开展标准化种植特色石斛盆花种植试种示范55亩150万盆,带动周边农户1500人次,至2022年带动农户人均增收2000元以上,增强了石斛种植户对石斛盆花产业脱贫致富的信心。
强强联合,延长石斛花卉产业链
2023年,在龙陵县委、县政府的大力支持下,农科服务团李涵研究员在龙陵本土企业林源石斛有限公司建立了专家工作站,构建政产研学用协同创新体系。为推进全产业链进程,提高产业效益,增加花农收入,云南省农业科学院花卉研究所以专家工作站牵头,同龙陵县石斛研究所联合成立“盆花石斛资源研发共建中心”和“兰科化妆品原料研发共建中心”,先后到龙陵县平达镇、镇安镇、龙山镇、龙陵县石斛所、龙陵职业技术学院等地开展品种特性、种苗繁育及种植技术标准调研,筛选具有云南本土特色的盆花新种类,针对育种、筛选、繁育、种植、产品研发生产及示范等核心环节,开展全产业链一体化科技研发、规模化生产,建立符合市场需求的新盆花产品体系,推进云南特色花卉产业的持续发展,实现云南的生物资源优势的进一步提升。同时,专家工作站充分利用云南高原特色春石斛资源优势,联合云南英格生物科技有限公司技术开发部相关人员开展石斛花日用化妆品原料筛选研究工作,已精确锁定2个具有较大市场开发价值的石斛花种类,其中一个品种已选为明年国际品牌原料。下一步,将结合市场需求联合提升标准化种苗生产技术、有机种植技术;对活性开发、高效提取技术等进一步研究,快速进入市场转化,通过延链补链形式,进一步提高石斛花价值,为龙陵石斛产业助力乡村振兴增香添彩。(云南网记者 陈云芬 摄影报道)
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