星巴克携手北京乐平公益基金会启动云南咖啡产业扶持三期项目

　　云南网记者了解到，星巴克“共享价值”咖啡产业扶持三期智慧农业项目3月31日正式启动。星巴克宣布捐赠180万美元(折合人民币约1150万元)，携手北京乐平公益基金会在云南普洱10个咖啡种植村试点智慧农业解决方案，通过数字化设备和种植、初加工培训等帮助当地1.8万余人次，实现“好品质、好环境、好社区”目标，持续推动云南咖啡种植社区的可持续发展。

星巴克“共享价值”咖啡产业扶持三期智慧农业项目3月31日正式启动。供图

　　据介绍，得益于一、二期项目的成功经验，星巴克此次创新引入数字化科技手段，率先在国内对咖啡产业进行智慧农业探索。作为星巴克云南咖啡产业扶持计划中最大的一笔投资，智慧农业项目在助力咖啡产业升级的同时，积极响应国家脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的号召。

　　“自2012年在云南建成星巴克咖啡种植者支持中心以来，我们坚持通过咖啡领域的专业背景和规模优势，脚踏实地地帮助当地咖农持续提高咖啡品质、改善生活水平。”星巴克中国社会影响力及政府事务副总裁竺蕾表示，“咖啡产业扶持和乡村振兴是一项任重道远的工作。我们希望通过不断探索和创新，找到更加有效的产业扶持模式，让更多咖农及其家人真正从中受益。我们也希望携手更多志同道合的伙伴，在保护环境资源、切实解决当地种植难题的同时，为构建更加美好的云南咖啡种植社区贡献自己的绵薄之力。”

　　在一、二期项目试点的保山、普洱等村庄，咖农们在星巴克的帮助下不仅用上了定制的高效肥料，还有了专业的咖啡晾晒架、烘干机，初加工条件越来越好，咖啡总体长势也更加喜人。有了良好基础和成功实践经验，星巴克也有了更多创新尝试的可能。

　　三期项目中，星巴克在智慧农业举措上创新引入水肥一体化、测土配方施肥、无人机应用等多项数字化手段，帮助咖农们从过去的“看天吃饭”，到拥有更多高效、精准的科学种植方法。比如在咖啡田间铺设的传感器，可以自动抓取土壤情况、地表温度、空气湿度等数据，并自动配比水肥灌溉量，一改以往咖农更多凭个人经验灌溉、施肥的情况。通过数据分析，可以更精准地预先掌握气象信息，结合无人机喷洒温水，能够有效帮助咖农提前预防霜冻。又比如，利用沉降技术对咖啡水洗处理的加工用水进行过滤，减少环境污染，助力咖啡种植社区的可持续发展。

　　此外，面对各个村庄不同的咖啡种植环境和现状，星巴克选择采用“一村一策”的设计原则因地制宜地解决咖农在生产和初加工环节中面临的实际难题。比如对连年受病虫害影响、咖啡树老化问题凸显的大开河村，开展咖啡锈病无人机监测及综合防治实验;为霜冻影响严重、缺少有效防控手段的老鲁寨村提供霜冻预警与防护措施等。

　　北京乐平公益基金会联合创始人兼CEO沈东曙在致辞中表示：“我们很高兴能够与星巴克合作，通过成熟的农业物联网技术、人工智能技术、大数据技术等让云南咖农享受到先进技术带来的甜头，让云南咖啡种植村庄走上乡村振兴之路的快车道。”

　　多年来，星巴克对云南咖啡种植区的深耕与扶持从未放慢脚步。自2018年10月开展云南咖啡产业扶持计划以来，经过日复一日的坚守与实践，目前仍在进行中的一、二期项目已初见成效。围绕“降成本、赋能力、改条件、增收益”四大方面开展的精准帮扶措施有效提升了当地咖农收入。截至目前，保山、普洱的10个村已建成咖啡示范基地逾万亩，80%以上的农户经过技术培训严格按照精品咖啡的要求对生豆进行加工管理，精品咖啡比例提升约10%。

　　未来，星巴克将继续秉承深耕本土市场、回馈所在社区的初心，积极践行2018年宣布的五年内投资2000万美元(折合人民币1.32亿元)用于可持续性社会公益项目的承诺。此次星巴克基金会的公益捐款，将交托致力于亚洲公益慈善事业的非营利组织“赠与亚洲”进行专项管理。云南咖啡产业扶持计划作为星巴克社会影响力项目的重要举措之一，计划到2023年造福云南全省30个村庄、服务5万人次。依托星巴克50年来在咖啡专业领域的积淀和云南咖啡种植者支持中心扎根当地的积极实践，星巴克致力于与更多志同道合的社会公益组织合作，以可持续的方式持续加深与云南咖农的紧密连接，不断推动中国精品咖啡产业的长期发展。(记者  李星佺)