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近日，雀巢咖啡在云南多个咖啡庄园完成了1万余株荫蔽树树苗的播种，作为雀巢咖啡“醇香无尽”计划的重要组成部分，荫蔽树种植项目正式在云南咖啡产区拉开帷幕，致力于实现云南咖啡种植的可持续发展以及加强对当地生物多样性的保护。
据了解，雀巢咖啡于2021年全面开启品牌可持续发展“醇香无尽”计划，承诺咖啡种植、生产、包装、体验全程遵循可持续发展原则及相关标准，倡导每一位咖啡人与消费者，用点滴行动守护咖啡的无尽醇香。作为产业链源头守护的重点环节之一，荫蔽树种植项目同时具有极高的经济、环境和人文价值。
咖啡种植生产实践表明，荫蔽树是咖啡生长有力的“保护伞”，能有效抑制咖啡虫害，缩减农药用量，减少高温和寒潮带给树种的危害，最终提高咖啡豆的品质，稳定咖啡豆的产量，延长丰产年限;而芒果、坚果、菠萝蜜等荫蔽树树种与咖啡树的间作，在提升土地利用率的同时，可以为咖农带来额外的收入。其次，荫蔽树的种植具有显著的生态效益。它能减少水土流失，抗旱保湿，实现优质的再生农业;吸收大气中的二氧化碳，降低价值链的碳排放;同时，荫蔽树的栽培将为当地的昆虫花鸟等动植物提供更丰富的食物来源与栖息空间，有效保护当地的生物多样性。此外，冬樱花等观赏性荫蔽树可以美化庄园环境，给予当地的居民和慕名而来的游客更赏心悦目的视觉体验。(记者 沈 浩)
责任编辑：杨麒钰
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