美团与成都餐饮同业公会达成战略合作,助力打造国际化美食之都

来源:经济日报 2020-09-30 15:46:01
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  9月28日,美团餐饮数字化营销创造营活动在成都举行。活动由成都商务局指导、美团主办,携手成都餐饮同业公会、成都知名餐饮企业代表及专业人士等,共同解读成都餐饮大数据,探讨餐饮企业线上化经营解决方案,并为当地必吃榜餐厅隆重颁奖。

  活动当天,结合成都餐饮业线上经营发展实际,美团重点推介餐饮商户线上经营体系(ROS,Restaurant Operation System),指导商户有效提升线上经营水平。据介绍,9月中旬,美团推出“春风行动”商户成长计划,助力餐饮商户线上化转型,餐饮商户线上经营体系即是该计划针对堂食场景的落地应用。

  据悉,“春风行动”商户成长计划是9月中旬美团面向餐饮商户推出的一项帮扶举措。该项举措,旨在进一步助力疫后餐饮行业线上化转型,最大化激活本地生活服务市场潜能。

  餐饮商户线上经营体系,是商户成长计划针对堂食场景的落地应用,通过评估诊断商户的线上经营能力对商户进行打分,从丰富线上套餐产品、提供有竞争力的优惠策略、帮助商户丰富线上门店信息、向用户精准推介及做好服务五个方面,对平台商户进行精细化的运营及营销指导。商户通过这套体系,可评估诊断线上经营能力,并运用一套非常实操的方法论,提升线上数字化门店运营、营销的精细化和规范化。

  截至目前,美团餐饮商户线上经营体系已在天津、长沙、厦门、南京、苏州、无锡等六个城市试点3周,在助力餐饮商户提高线上化经营水平方面成效显著,带动了线上门店流量及营收的双向提升。

  六大试点城市有31%的餐饮商户在美团餐饮商户线上经营体系的指导下,实现了门店营收的快速增长。具体而言,上线后对比上线前,成长较快的商户,线上门店的访问量平均增长了125%,通过线上经营产生的到店交易平均提高了29%,营收增幅比大盘高出34个百分点。

  除此之外,美团还与成都餐饮同业公会签署了《数字消费升级,新型业态提升》战略合作协议,进一步加快互联网、大数据及人工智能等技术应用与成都餐饮业的深度融合,通过线上线下联动赋能,促进行业数字化、智能化升级,共同提升消费品质,增强消费信心,激发市场活力。

  后续双方将整合各自优势及资源,按照“相互支持、平等互利、合作共赢”的原则开展深度合作。合作主要围绕“联合推动餐饮业数字化转型升级”“联合开展线上线下活动恢复公众消费信心”“联合打造智慧餐饮标杆项目”“合作重点IP”“联合开展职业技能培训,助力商户复工复产”“大数据赋能本地餐饮行业生态复苏发展”“建立合作机制,加强合作协同”等七大方向展开。

  整个合作,从日常运营的数字化经营和管理,到长远发展需要的数字化专业人才培养,再到品牌创建、营销定位、消费场景重构等,为成都餐饮企业规划了一条系统而长链的发展转型之路,推动成都餐饮业实现新技术、新产业、新业态、新模式的融合。

  对此,成都餐饮同业公会相关负责人表示,此次与美团的合作,将深度融合互联网+的技术优势,为政府和行业协会提供更多的决策支持,为企业提供精准优质的品牌建设和营销解决方案,助力成都餐饮业实现突破性、跨越式的发展,真正将成都打造成为现代化、国际化的美食之都。

  美团相关负责人表示,疫情倒逼餐饮行业数字化进程加速,美团有责任与义务与商户一起迎接挑战、共同成长。美团将充分发挥本地生活数字新基建的深层能力,提供更多生态激励和政策引导,为商户数字化进程注入能“自我造血”的新鲜动力,推动成都餐饮实现跨越发展,同时在推动餐饮业接驳实体经济、加速产经融合、多业态整合等方面贡献力量。

责任编辑:杨麒钰
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