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河北省阜平县现代食用菌产业作为当地脱贫攻坚的主导产业，落户天生桥镇南栗元铺、北栗元铺和龙王庙村，是全县“一核四带、百园覆盖”这一总体规划下的核心产业。核心园区在2016年被评为河北省现代农业园区。
(园区工人在进行菌棒包装流水作业 新华网 于杨 摄)
园区目前建成标准化香菇菌棒生产线4条，菌棒日生产能力达20万棒。建设四季菇棚24栋，双拱冷棚179栋，建成分拣包装、冷链物流设施2000平方米，形成了储藏加工1000吨鲜菇能力。
园区按照六位一体(政府+金融+科研+企业+园区+农户形成产业联盟)发展模式、六统一分(棚室、品种、菌棒、技术、品牌、销售六统一，农户分户经营)管理模式，同时统筹美丽乡村、示范园区和乡村旅游有机结合，推动产业结构转型升级和“一二三产”融合发展，带动更多农户参与到现代农业的发展。
(菌类在大棚中进行培育，冬季可每日收获一次，夏季可每日收获两次。 新华网 于杨 摄)
据介绍，目前阜平县已建成食用菌产业园区102个，建设高标准大棚4610栋，种植面积达2.1万亩，年增收3.5亿元，覆盖140个行政村。通过土地流转参与、群众包棚经营参与、企业就业参与、群众务工参与等方式，带动建档立卡贫困户8620户18750人，人均年增收9400元。
(山东邹城大束镇生产的金针菇。 鲁网 邵凯 摄)
无独有偶，山东邹城大束镇也选择蘑菇作为脱贫攻坚的主力产业，借助各方优势，聚拢各方资源积极打造“蘑菇小镇”项目。
据了解，项目分产业区、配套服务区、生态农业观光区。项目建成后，可形成食用菌研究、生产深加工、科技研发、教育培训、交易平台、农业体验、观光旅游于一体的产业体系，食用菌年产可达12万吨，实现产值20亿元，带动就业5800余人。
(在适当湿度温度中生长的金针菇。 鲁网 邵凯 摄)
目前，园区日产金针菇达25万瓶，年产4万吨，可实现销售收入近3亿元。在生产上，项目以农作物秸秆为生产原料，年消耗秸秆近10万余吨，使用完的菌基将循环至饲料加工、有机肥等行业。延伸带动10余家下游企业发展，辐射带动附近10余个村、800余名农民成为产业工人，有力增加当地群众增收。(于 杨)
责任编辑：杨麒钰
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