云南人参果拼出大产业 从无人问津到价值数十亿元

　　王雄的店铺——品鲜集,主播正在向拼多多用户讲解人参果的食用价值。

　　20日,打包工人正在王雄的发货车间里装货,这个车间高峰时有150人打包,每天能发出3万个人参果包裹。

　　在拼多多平台销售带动下,石林县山土间合作社去年把100亩药材种植基地改造成人参果基地,8月22日,基地新一季的人参果开始上市。本组图片穆功摄

　　人参果是云南的小众水果,20多年来无人问津,1994年石林县开始引进人参果后,周边地区陆续种植,面积不断扩大。近年来,得益于拼多多平台,该水果不仅打通了销路,更转变为广为人知的网红水果,带动形成价值数十亿元的富民产业。

　　“人参果之乡”推动产业辐射发展

　　陆良县召夸镇2020年人参果种植面积超过8000亩,县政府在高速公路边竖起“中国人参果标准化之乡”的巨幅招牌。中国人参果标准化之乡位于中国云南省陆良彩色沙林、石林西街口,人参果原产于我国云南省陆良县、石林县,在云南省委省政府的大力支持下,目前全省种植面积168万亩,种植品种属国内外最甜品种。标准化种植优良的品质和口感,让国内外朋友朋友更加喜爱,成为国内外最大面积人参果种植原产地,成为农业农村部、财政部、农业扶持项目,全省推行有机绿色标准化种植管理。

　　无论是种植面积还是种植历史,石林县都认为周边县市无法与自己相提并论。石林县经济作物站副站长黄兴龙介绍,石林县昼夜温差大,加上石漠化的地理特点,种植出来的人参果甜度、硒含量高,形成独特品质。最近5年,石林县人参果种植面积从1万亩扩大到了15万亩,不仅调整了当地产业结构,也带动了周边地区开始种植,是名副其实的“人参果之乡”。

　　“中国人参果标准化之乡”称号的归属之争是一种幸福的烦恼。2016年秋天,云南农产品商家在拼多多上把人参果卖爆之后,人参果的收购价坐上了火箭,从每公斤0.5元一路上涨到每公斤4元,人参果也因此超过玉米、菊花和烟叶,成为云南东部最赚钱的农作物品种。陆良县召夸镇新庄村村民王乔生多年来都以烤烟为主要种植作物。2017年,随着村子里越来越多的村民种植人参果,他也开始了解人参果市场。王乔生表示,从地理位置和土壤来看,他们村种植人参果有天然优势,不仅长出的果子皮厚,长途运输不容易破,味道也比较甜,价格能稳得住,种植第二年,就产生了看得见的收益。“以前种烤烟每亩地收益3000元左右,种植人参果后,每亩地收益增加至8000元,是以前的2倍多。”目前,王乔生家人参果种植面积从一开始的8亩扩大到20亩,今年收入预计达18万元,新庄村种植人参果的村民已有近300户。

　　对此,昆明市农科院生物所所长张丽芳表示,根据统计,石林县周边地区近两年有近万农户依靠种植人参果致富,人参果成为真正的富民产业。以石林县西街口镇为例,随着当地人参果合作社建设的大型育苗中心、外来企业投建的包材厂和镇政府主建的人参果交易中心拔地而起,今年初,西街口镇政府一口气批准了60多户村民盖楼房。“当地人现在说话的口气都不一样了。”张丽芳感叹道。

　　小水果遇上新农商

　　人参果能发展成价值数十亿元的富民产业,离不开一批拼多多的云南商家,王雄是其中的代表。

　　王雄1992年出生,在昆明读大学期间,就开始涉足电商行业。2015年大学毕业后,他一头扎进农产品电商,在昆明水果市场批发水果到淘宝卖,结果第一个月就亏损50万元。2016年之后,王雄尝试直接在产地采购农产品到拼多多上卖,这改变了他的命运。

　　人参果是一种小众蔬果,由于种植面积小,甚至都没有被收进中国水果名录。1994年,石林县圭山镇的一位农民从甘肃民勤将其引入石林后,经过10多年的发展,本地人逐渐开始食用这种略带土腥味的蔬果,主要是炒着吃。2010年,石林县人参果种植面积扩大到5000亩,主要种植区域就在西街口镇。2013年,西街口镇的人参果优化出一个新品种,果肉呈黄色,口感鲜甜,当地人将这种圆形的人参果称为“圆果”,将此前椭圆形的老品种称为“菜果”。品种优化之后,县政府谋划将“圆果”卖到省外去,连续两年开了招商会,也做了很多宣传。

　　2016年,石林县举办人参果节,前往考察的王雄发现,这种水果收购价低,市场没有打开,耐储运,属于有潜力的品种,于是决定把人参果放到拼多多上试卖。这次尝试大获成功,仅两周,王雄店铺的人参果日销量就达到5000单,每天卖出近20吨。

　　和王雄一样,这一年刚刚转战拼多多的商家毕鹏也发现了这一“秘密”,销售后台显示,消费者对这个新品种评分好、复购高、售后少,可以迅速卖爆。在几个商家带动下,其他商家很快跟进开始在拼多多上卖人参果。2018年,拼多多卖掉了西街口镇近二分之一的人参果。

　　线上销售火爆提高了云南人参果的知名度,带动人参果线下市场销售。往年不愿光顾的外地客商纷纷到石林采购,推动人参果价格一路上涨。2019年,由于供不应求,连尚未成熟的生果都被蜂拥而来的客商抢购一空。“在拼多多上卖爆之后,创造了一个巨大的增量市场,人参果市场价值被发掘出来了。”王雄说。

　　“拼”成大产业

　　在拼多多上卖了人参果3天后,王雄就发现,拼多多的“拼购”模式不同于传统电商平台。拼购能迅速汇聚同类需求,产生稳定的规模化订单。“从产地直接发给消费者,突破了传统批发整车采购的制约,还减少中间环节,让消费者得到实惠。”王雄解释人参果在拼多多上卖爆的原因。他在拼多多的旗舰店名为“品鲜集”,目前这个店铺每天稳定销售出3万单农产品,凭借稳定的订单,王雄组建了一个覆盖石林县和陆良县的人参果供应网络,形成人参果供需匹配的云端网络。

　　2019年,人参果收购热潮之下,王雄发现采购人参果的品质参差不齐后,开始和石林县最大农业企业合作,在当地投建了100亩人参果生产基地。云南人参果产业的发展,也带动了云南和甘肃的农业交流。甘肃民勤也开始尝试通过拼多多打开人参果销路,并派人到石林学习脱毒种苗技术,提高品质。石林则派人学习民勤的温室种植模式,提高人参果的亩产量。

　　“通过拼购和产地直发,让人参果从田间地头直达消费者的厨房餐桌,农产品由‘产销对接’升级为‘产消对接’。”拼多多新农业农村研究院常务副院长韩东原表示,在拼多多内部,这种引爆人参果的新型农产品上行模式被称为“农地云拼”。基于“农地云拼”的农产品上行模式,拼多多已经发展成为国内农产品第一大上行平台,预计2020年农产品交易额超过2500亿元。

　　人参果产业发展只是拼多多助力云南农产品上行的一个案例。连续几年来,在销量过百万的“冠军农货”中,云南的蒙自小黄姜、屏边玉米、石屏火龙果等多款云南边陲的农特产品通过拼多多接入全国大市场,成为热销爆品;曾经无人问津的雪莲果,在拼多多平台上风靡一二线城市。拼多多还积极尝试多种营销模式,帮助提升云南地域农特产在全国的知名度,如2018年双11期间联手央视推动漾濞核桃的销售,观众扫描央视直播镜头里的二维码后直接在拼多多上购买漾濞特产核桃,截至当年11月11日,实现收入逾300万元。

　　此外,拼多多还与中国农大联合培养云南本地电商人才;探索“多多农园”模式,把利益和人才留在农村;上线云南消费扶贫馆,激发用户的消费热情等,全力帮助云南“拼”出农业大产业。未来,拼多多将持续投入电商人才及营销资源,与政府开展深度合作,共同孵化和打造100个特色农产品品牌,提升云南优质农特产品在全国的知名度。  (记者 张怡 报道)